Orgaanilist looduslikult suitsutatud meresoola on Ninis kasutatud 8.–9. sajandist, mil sinna saabunud viikingid kuivatasid meresoola tulel. Igal talvel suitsutatakse Nini soolakaevanduses looduslikku meresoola Promina nõlvadel asuvas koduses kasvuhoones.
 

 
Meie käsitsi korjatud meresoola suitsutatakse koos selliste hõrgutistega nagu Dalmaatsia prosciutto, pancetta ja traditsiooniline Nini sink (Nin šokol). See annab soolale erilise gurmeemaitse. Kui toiduvalmistamisel kasutatakse looduslikult suitsutatud soola, maitseb toit nii, nagu oleksid peamised koostisosad ise suitsutatud.
 

 
Lisaaineid ei ole.
 

 
Pakend: Soola hõlpsaks ja mugavaks jahvatamiseks on väga kasulik käsitsi soolaveski. Hiljem saab uuesti täita. 100 g.
 

 
Värvus: Soola värvus on heledam kui fotol.